Gérer les cookies
Choisir, c'est être libre !
Peu importe votre choix, nous le respectons et nous vous remercions de votre visite sur notre site internet. Nous espérons que vous trouverez les informations que vous recherchez.Bonne visite !
Les Cookies, nous on les aime.
Nous aimons les Cookies car ils nous permettent de faire des choses incroyables ! Nous respectons votre vie privée alors nous nous efforçons de les utiliser avec soin. Vous nous faites-confiance ?
Chacun ses goûts, faites votre choix.
Sélectionnez les Cookies qui vous intéressent en cliquant sur les boutons ci-dessous. Lisez bien chaque recette avant de faire votre choix.
Google Analytics : _ga
Les cookies Google Analytics (_ga, _gat et _gid) permettent d'analyser les statistiques de consultation de notre site internet. Ils nous sont utiles pour améliorer la pertinence de nos contenus.

Auberge des Ruines

Menu

La carte change régulièrement selon les arrivages de nos producteurs locaux

Les entrées

12 €

  • Escargots de M Blot, courge du jardin et capucine
  • Maquereaux, citron et hélichryse 

Les poissons

25 €

  • Bar, émulsion de sauge graham
  • Saint-Jacques de nos côtes, verveine du jardin 

Les viandes

25 €

  • Agneau de M. Limare et orties
  • Bœuf de race Normande, jus infusé au foin 

Les fromages

9 €

  • Plateau de fromages
  • Emulsion de livarot 

Les desserts

11 €

  • Céleri, noisette et combawa
  • Pomme de M. Crevel, romarin et trompette
  • Crème brulé cacao et sureau

Menu à choisir dans la carte

4 plats : 48€ | en accord avec les vins : 66€

5 plats : 58€ | en accord avec les vins : 80€

8 plats : 80€ | en accord avec les vins : 110€

Menu enfant

3 plats : 20€

2 plats : 18€