Auberge des Ruines
RESTAURANT
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Menu dégustation à 77 €
2 entrées + 2 poissons + 1 viande + 1 fromage + 2 desserts
(au choix dans la carte)
OU avec l’accord mets-vins = 107 €
(petits verres de vin en accord avec les mets)
Menu à 55 €
Entrée + poisson + viande + fromage + dessert (au choix à la carte)
OU avec l’accord mets-vins 75 €
(un petit verre de vin différent avec chaque plat)
Menu à 45 €
Entrée + Plat + Fromage + Dessert (au choix dans la carte)
OU avec l’accord mets-vins 60 €
(un petit verre de vin différent avec chaque plat)
Menu enfant jusqu'à 12 ans
Entrée + Plat + Dessert 20 €
Plat + Dessert 18 €
La carte
Les entrées à 12 € :
Oeuf bio poché, courgette, glace betterave et aigrette au bourgeon de pin
Foie gras de canard, chutney de coing
Pâté en croûte de Canard de Duclair, mûre et café
Les poissons à 25 € :
Coquille Saint-Jacques, courge et capucine
Bar, ortie et girolle
Les viandes à 25 € :
Agneau à l'ail des ours élevé par M. Limare à La Mailleraye sur Seine
Oie normande au serpolet élevée par Loïc Patin à Jumièges
Les fromages à 8 € :
Plateau de fromages locaux
Émulsion de Livarot
Les desserts 8 € :
Praliné, tanaisie, glace chocolat
Céleri, chocolat, noix, citron et livèche
Coing, miel, cresson
Toute allergie alimentaire doit impérativement être signalée
au personnel dès votre arrivée, merci.
